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紫金堂月子餐‧小產餐-調養師宜蓁-都是速效惹的禍

■ 引言／犯錯是人性，寬恕是神性。──十八世紀英國詩人波普。

必須點出社會長久無法突破的迷失，這迷思是我從小就賦予治療的錯誤認定，那是在打針吃藥這種重大需求中，所留置在潛意識裡的正統「觀念」。曾經，生病是可望快速康復的，生病是必須快速治癒的，因此在「速效」的價值認定中，看待疾病的觀點被引導至「症狀」，不舒服就儘快在症狀上下功夫，只要症狀消除就大功告成，只要不再出現不舒服的症候，健康就恢復了。

接著，另外一種健康需求出現了，那是宣稱透過營養補給就可以達到健康的保健市場，不僅綜合維他命長得和藥品很像，就連益生菌也裝在膠囊中，有不少已經進行補給的消費者，他們的潛意識裡面，每天依然在服用藥物。藥物必須是快速看到效果的，藥物也是不舒服的時候才要服用的！保健被引導成治療，不一定是廠商的過失，一般民眾的觀念才是罪魁禍首，健康和不生病被劃上等號，社會上剩下「不健康」和「生病」兩大族群。

假想一位已屆不惑之年的人，他一生從未認真學習過健康的真諦，他的身材走樣了，他身上的慢性病症候漸漸多了，他爬樓梯時候的呼吸出現障礙了。他坐在醫師面前，心裡對前面這位專家有所期望，他指望透過醫療的協助，快速讓身上不健康的現況消除掉，也就是堆積幾十年的毛病必須在最短的時間內清除。我們都知道，醫生所做的和病人想的有極大的落差，如果病人的問題點在飲食過量以及不運動，醫生的處方當然只是一種鞭長莫及的努力。

正是「速效意識」讓我們不努力經營自己的健康，因為有靠山，因為有後盾，因為醫療是最後的防衛。很多人愛自己的車子勝過愛自己的身體，車子固定要保養維護，卻讓身體等到出狀況再來煩惱。我們可以從皮膚的光澤度和身體臃腫的程度，從摩肩接踵的人群中，記錄出不重視健康的比例有多高。這就是身體內的垃圾愈堆積愈多的訊息，這就是醫生幫助我們處理症候，從來都不協助我們清除廢物，所留下來的後遺症。

身體要求一個動態的生理和心理平衡，我們的脂肪細胞內有太多的廢物，我們的血管中有太多的栓塞，說得徹底一些，我們的心理層面也堆積了太多的負面垃圾，這就是不平衡的由來，這才是生態混亂的根源。有四個字非常適合用來描述身上的廢物，就是「經年累月」，對應到潛意識所要求的「速效」，這是何等的荒唐與矛盾？可是我們卻一直樂於在如此混濁的環境中，不但接受別人的安排，也接受自己不精益求精的必然後果。

結果，重症終於必須前來敲門，有時候還敲得絕對的急促，最弔詭的是當事人的心態，沒有意外，一直看到的是徒然在速效的窠臼中掙扎，親友介紹的都是特效，大家都試圖在急就章之中殺出重圍，「保健」在此時只是緣木求魚的勾當。類似的概念已經談得夠多，學者專家也不停的呼籲，可是為了健康，我們到底做了什麼？我們都在做什麼？

紫金堂月子餐-態度與行動，決定你的健康（本文作者／陳立維）